Pain de maïs
Le pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine, 1 œuf légèrement battu, 3 c. de levure chimique, 1 petite boîte de maïs façon crème et 1/2 c. oignons verts finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez et battez vigoureusement.
Dans une poêle de 9 x 13 ou une poêle en fer de 12 pouces, faire fondre une cuillère à soupe de Crisco ou de jus de viande.
Versez la graisse dans la pâte à pain de maïs et mélangez bien.
Cuire au four à 375° pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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