Boulettes de farce au maïs
Les boules de farce au maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. margarine, 1 1/2 (8 oz) paquet. mélange à farce pour pain de maïs, 1 boîte (1 lb) de maïs à grains entiers, égoutté, 3/4 c. du persil haché et 2 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer la margarine avec de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
Incorporer au mélange à farce.
Ajouter le reste des ingrédients.
Façonner 20 à 22 boules en les pressant ensemble et en ajoutant un peu plus d'eau. Disposer dans un plat peu profond beurré; couvrir et réfrigérer. Environ 1 heure avant la cuisson, sortir du réfrigérateur.
Cuire au four, à découvert, au four préchauffé à 400° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement doré.
Disposer autour du rôti ou du plat de service.
Rendement
20 à 22 balles.
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