Soufflé au Maïs
Le soufflé au maïs est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. À base de maïs (style crème), . sucre (en masse), . farine (abondante), . margarine et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger la farine, le sucre et la margarine ; ajouter le lait.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Battez légèrement les jaunes d'œufs et ajoutez-les au mélange dès qu'il commence à épaissir.
Ajoutez du sel et du poivre au maïs; ajouter au mélange épaissi.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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