Salade de maïs avec poitrine de dinde mesquite
La salade de maïs avec poitrine de dinde mesquite est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. maïs à grains entiers, 1 c. céleri, tranché, 1/2 c. poivron rouge, coupé en dés, 1/4 c. olives noires tranchées et 2 c. coriandre hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le maïs, le céleri, le poivron, les olives et la coriandre dans un grand bol.
Mélanger la vinaigrette et le cumin dans une tasse à mesurer et verser sur le mélange de maïs.
Tapisser 4 assiettes de feuilles d'épinards et déposer 1 tasse de salade de maïs au centre de chaque assiette.
Pliez 4 à 5 tranches de dinde en quatre et placez-les autour de la salade de maïs ou coupez la dinde en lanières et disposez-les autour du maïs.
🍷 Accords Parfaits
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