Salade de maïs (à partir de l'édition 1975)
La salade de maïs (édition 1975) est un dîner moyennement facile. Composée de 6 gros oignons coupés en morceaux, 6 poivrons verts, 4 branches de céleri, 4 poivrons rouges et 24 épis de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les oignons 10 minutes; vidange.
Mélanger le tout; faire bouillir pendant 20 minutes.
Donne 7 litres ou 14 pintes.
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