Cazuela De Maíz Y Arroz
La cazuela de maíz y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de oleo, 1 cebolla mediana picada, 1/2 c. apio, picado, 1/2 c. pimiento verde, picado y 2 oz. champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Calienta el horno a 350°.
Mezclar el maíz, el arroz y los huevos.
Saltee los primeros 7 ingredientes hasta que estén tiernos.
Mezclar bien.
Hornee en una cacerola grande durante 35 a 40 minutos.
Cubra con queso rallado.
Hornee hasta que el queso se derrita.
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