Maisquiche
Maisquiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (10 Zoll) tiefen Tortenböden (frisch oder gefroren), 2 EL. Butter oder Margarine, 1 c. gehackte Zwiebel, 2 c. geriebener Jack- oder Schweizer Käse und 2 c. Mit gehacktem Schinken oder Speck liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Nehmen Sie 1 Eiweiß und streichen Sie es über den Tortenboden.
Backofen auf 375° vorheizen.
Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie goldbraun sind.
Den Tortenboden mit Käse, dann mit Schinken und dann mit Zwiebeln bestreuen.
Ei leicht verquirlen und restliche Zutaten hinzufügen.
Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Über die Käsemischung gießen.
40 bis 45 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
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