Maispudding (Dies ist ein modifiziertes McCormick-Gewürzrezept)
Maispudding (dies ist ein modifiziertes McCormick-Gewürzrezept) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (12 Unzen) Dose Vollkornmais, 2 (17 Unzen) Dosen Mais in Sahneform, 4 leicht geschlagenen Eiern, 1/4 c. Zucker und 4 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einer großen Schüssel die ersten drei Zutaten vermischen.
Zucker, Maisstärke, Salz, Senf, Zwiebeln und Milch einrühren.
Butter in einer 3-Liter-Kasserolle schmelzen und die Innenseite der Kasserolle damit bestreichen. (Das geht ganz einfach in der Mikrowelle.)
Die geschmolzene Butter unter die Mischung rühren.
Die gesamte Mischung in die gefettete Auflaufform füllen.
1 Stunde bei 400° backen.
Rühren Sie es einmal um, etwa nach der Hälfte des Backvorgangs (bevor es fest wird).
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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