Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1-1/3 c. maïs entier égoutté, 2 œufs battus, 1 c. graisse fondue, 1-1/3 c. lait et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le maïs, les œufs, la graisse et le lait.
Assaisonner de sel et de poivre. Verser dans un plat allant au four graissé et mettre dans une casserole d'eau chaude.
Cuire au four à 350° (four modéré) jusqu'à ce que le tout soit pris (50 à 60 minutes).
Rendement
4 portions.
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