Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 1 c. maïs en crème, 3 c. beurre fondu ou margarine, 3 c. fécule de maïs et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le lait, le beurre, la fécule de maïs, le sucre et les œufs.
Ajouter le maïs en crème et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans un moule graissé de 8 ou 9 pouces. Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
(Peut être cuit à l'avance et réfrigéré.)
Servir à température ambiante.
Pour 6 personnes.
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