Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner facile. Réalisé avec 3 œufs, 2 c. moitié-moitié, 1/4 c. sucre, 1 cuillère à soupe. levure chimique et 2 1/2 c. maïs à grains entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 425°.
A la main, battez les œufs.
Ajouter moitié-moitié et le sucre.
Bien mélanger.
Ajouter la levure chimique et bien mélanger.
Ajouter le maïs; remuer et verser dans une cocotte graissée de 8 x 10 pouces.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
Laisser reposer 15 minutes avant de servir.
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