Maispudding
Corn Pudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. halb und halb, 1/4 c. Zucker, 1 EL. Backpulver und 2 1/2 c. Vollkornmais, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Ofen auf 425° vorheizen.
Eier mit der Hand schlagen.
Die Hälfte und die Hälfte und den Zucker hinzufügen.
Gut mischen.
Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
Mais hinzufügen; umrühren und in eine gefettete Auflaufform (20 x 25 cm) gießen.
25 bis 30 Minuten backen.
Vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen.
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