Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. maïs frais, coupé en épi ou maïs surgelé, décongelé, 2 c. farine, 2 c. sucre, 1/2 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un bol, mélanger le maïs, la farine, le sucre, le sel, le poivre et le lait. Incorporer les jaunes d'œufs battus, puis incorporer les blancs battus. Verser dans une cocotte beurrée de 1 litre. Garnir de beurre. Cuire au four, à découvert, à four modéré (350°) pendant environ 45 à 50 minutes jusqu'à ce que le milieu soit pris.
🍷 Accords Parfaits
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