pudín de maíz
El pudín de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de maíz en grano entero, escurrido, 3 huevos, 1 1/2 c. leche, 1 cucharada. margarina, derretida y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir los huevos hasta que estén muy ligeros y luego agregar la leche.
Revuelve bien y agrega el maíz y los demás ingredientes.
Mezcle bien y conviértalo en una fuente para hornear bien untada con mantequilla.
Espolvorea ligeramente con nuez moscada.
Hornee a 450° hasta que cuaje y se dore ligeramente.
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