Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes de maïs à grains entiers ou 2 c. maïs cuit, liquide de sauvegarde égoutté, 2 œufs, 1/4 c. sucre, 1 cuillère à soupe. Farine tout usage et 1/2 bâtonnet de beurre ou de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la farine, le sucre et les assaisonnements.
Ajoutez les oeufs un à un et mélangez bien.
Incorporer le lait.
(Vous pouvez remplacer le lait par 1 tasse de liquide de maïs.)
Incorporer le maïs.
Verser dans une cocotte de 2 litres vaporisée de Pam et couvrir.
Cuire au four à 400° pendant 30 minutes.
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