Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de maïs en crème, 1 boîte de maïs à grains entiers, égoutté, 1 c. farine, 1/2 c. beurre, fondu et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une poêle moyenne, faire chauffer le beurre et le sucre jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité.
Retirer du feu.
Incorporer le lait. Ajouter les œufs et la levure chimique; bien mélanger.
Ajoutez du maïs.
Verser dans une cocotte beurrée; saupoudrer de cannelle.
Cuire au four 40 minutes à 350°, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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