Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs battus, 2 boîtes de maïs à la crème, 1 c. de chapelure, 1 boîte de lait évaporé et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les œufs, la crème de maïs, 1 tasse de chapelure, le lait concentré et le sel.
Mettre dans une cocotte beurrée de 3 litres. Garnir de 1/4 tasse de chapelure et 1/2 bâtonnet de beurre, tranchés et placés sur la chapelure.
Cuire au four à 350°, couvert, pendant 1h30 ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
Bon servi avec des plats de viande (jambon, dinde, etc.).
Pour 10 personnes.
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