Pudim de Milho
Pudim de Milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. farinha, 1/4 xícara. açúcar, 1 colher de chá. fermento em pó, 3 latas (12 onças) de milho branco e 1 lata (3 onças) de pimentão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture a farinha, o açúcar e o fermento.
Junte o milho, os ovos, o pimentão, o sal, a pimenta e o leite.
Despeje em uma assadeira untada com 1 1/2 litro.
Cubra com manteiga.
Adicione traços decorativos de páprica.
Asse, descoberto, 45 minutos a 350°.
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