Chaudrée de maïs et de pommes de terre

Chauffer la margarine dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit fondue.

Incorporer l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Incorporer les pommes de terre en paquet avec le mélange à sauce, l'eau et le lait.

Chauffer jusqu'à ébullition, remuer fréquemment.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter en remuant fréquemment jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (20 à 25 minutes).

Incorporer le maïs avec le liquide, le sel, le poivre et la sauce au poivron rouge.

Laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes supplémentaires.

La recette peut être doublée, tout aussi bonne le lendemain réchauffée.