Tarte au Maïs
La tarte au maïs est un dîner moyennement facile. Composée de sel et de poivre, de 10 à 12 œufs durs, de 2 boîtes de maïs blanc (non emballé sous vide), de 2 grosses pommes de terre et de 4 à 5 côtes de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper les pommes de terre et le céleri en dés.
Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit pas tout à fait fini.
Dans une cocotte oblongue, mettez le mélange pomme de terre/céleri cuit. Ajouter une couche de maïs, puis une couche d'œuf tranché.
Répétez la superposition. Salez et poivrez chaque couche.
Ajouter le liquide du maïs en conserve.
Ajoutez du lait, si nécessaire pour obtenir suffisamment de liquide.
Parsemez de beurre.
Couvrir de croûte à tarte non cuite.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes.
Réduire le feu à 350° et cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit terminée.
🍷 Accords Parfaits
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