Tarte au Maïs
La tarte au maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. craquelins Ritz, écrasés, 1/2 c. beurre, 1/4 c. oignon, haché, 1/4 c. poivron vert, haché et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la chapelure de craquelins et 1/3 tasse de beurre fondu.
Presser dans un plat allant au four en verre graissé.
Cuire l'oignon et le poivron dans le reste du beurre.
Incorporer la farine; ajouter le maïs.
Cuire jusqu'à épaississement.
Verser dans la croûte.
Garnir de bacon.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
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