Empanadas de maíz
Corn Patties es una cena fácil. Elaborado con 2 c. maíz, 3 huevos, separados, 1/2 cucharadita. sal, una pizca de pimienta y 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Agrega el maíz a las yemas de huevo bien batidas.
Agrega la sal, la pimienta y la harina.
Batir las claras hasta que formen picos.
Luego incorpóralos suavemente a la mezcla de maíz.
Colocar a cucharadas en una sartén engrasada que esté a fuego medio.
Dorar rápidamente por ambos lados.
Cocine hasta que estén dorados.
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