Ostras de Milho
Ostras de milho são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 ovos, separados, 2 c. milho ou 1 lata (12 onças) de grão inteiro, 1/4 colher de chá. molho inglês, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em uma tigela pequena, bata as claras em neve. Em uma tigela média, bata as gemas.
Adicione o milho, o molho inglês, o sal, a pimenta, a cebola, o pimentão verde e o molho Tabasco. Junte a farinha e o fermento. Junte as claras em neve. Aqueça o óleo de salada em uma frigideira grande.
Coloque a mistura de milho por colher de sopa em óleo. Doure cada lado até terminar.
Rende cerca de 12.
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