Muffins au maïs
Les muffins au maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine blanche tout usage, 2 c. semoule de maïs jaune, 2 c. bicarbonate de soude, 1/8 c. sel et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 400°.
Enduisez un moule à muffins de 12 tasses d’enduit à cuisson végétal ou tapissez-le de moules à muffins en papier.
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs.
Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le babeurre, le miel et l'huile.
Ajouter le mélange aux ingrédients secs.
Ajoutez la pomme et remuez jusqu'à ce qu'elle soit juste combinée, mais pas trop mélangée.
Remplissez les moules à muffins préparés aux 3/4 et faites cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirez les muffins du moule. Laisser refroidir légèrement et servir chaud.
Donne 18 gros muffins.
🍷 Accords Parfaits
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