Beignets de maïs (pour 2 à 3 personnes)
Les beignets de maïs (pour 2 à 3 personnes) sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. grattages de maïs ou maïs mélangé, sel et poivre au goût, 2 c. farine et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le maïs, le sel, le poivre et la farine.
Battre les blancs d'œufs et ajouter les blancs d'œufs en dernier.
Faire revenir rapidement dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Faites comme des crêpes.
Servir avec du jambon, du bacon ou des saucisses.
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