Buñuelos de maíz (de la edición de 1975)
Los buñuelos de maíz (de la edición de 1975) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de maíz triturado, 3 huevos, 1 cucharadita. azúcar, 3/4 cucharadita. sal y 3 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir las yemas de huevo; agregue al maíz, luego agregue sal, azúcar y harina. Agrega la mantequilla.
Batir las claras a punto de nieve y añadir al final.
Freír en un comal caliente.
Cuando esté dorado, darle la vuelta por el otro lado.
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