Buñuelos De Maíz
Los buñuelos de maíz son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1/2 c. leche, 1 cucharadita. aceite, 1 c. maíz enfriado, escurrido y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir bien los huevos y luego agregar la leche.
Dejar de lado.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.
Mezclar con los huevos y la leche hasta que quede suave.
Batir el aceite y agregar el maíz.
Echar a cucharadas en aceite profundo caliente y freír hasta que se doren.
Sirva almíbar o salsa picante.
Rinde de 12 a 14 buñuelos pequeños.
🍷 Maridajes Perfectos
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