Maïs Fairfax
Corn Fairfax est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. oignon haché, 4 c. graisse de bacon, 2 c. farine, 2 œufs battus et beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir l'oignon et le céleri dans la graisse de bacon pendant 5 minutes.
Ajouter le maïs et les haricots; cuire lentement pendant 5 minutes.
Ajouter la farine, le sel et le poivre. Mélanger et incorporer le lait et les œufs.
Verser dans un plat peu profond allant au four. Garnir du reste des ingrédients.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes. Pour 4 personnes.
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