Chiens de maïs
Corn Dogs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. semoule de maïs jaune, 3/4 c. farine autolevante, 1 œuf battu, 2/3 c. du lait et 10 petits bâtonnets de bois, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un bol, mélanger la semoule de maïs, la farine et l'œuf; bien mélanger.
Incorporer le lait pour obtenir une pâte épaisse.
Chauffer l'huile à 375 degrés.
Placez un bâton en bois dans le hot-dog, assurez-vous qu'il est bien en place.
Trempez le hot-dog dans la pâte et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 à 6 minutes.
Égoutter sur du papier absorbant.
Pour remplacer la farine auto-levante, ajoutez 1 c. levure chimique et 1/4 c. saler dans une tasse à mesurer.
Ajoutez suffisamment de farine tout usage pour obtenir 3/4 tasse.
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