Crème de maïs
La crème anglaise au maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. farine, 2 c. beurre, 3/4 c. lait, 3/4 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre; incorporer la farine.
Ajouter le lait progressivement en remuant jusqu'à épaississement.
Ajouter les assaisonnements, le maïs, l'œuf battu et le poivron vert. Cuire 40 minutes à 350°.
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