Créole de maïs
Le maïs créole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de beurre ou de margarine, 1 oignon moyen haché, 1 branche de céleri hachée, 2 c. maïs frais et 1 1/4 c. tomates fraîches ou en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire fondre le beurre.
Ajouter l'oignon et le céleri et faire revenir jusqu'à tendreté (environ 5 minutes).
Ajouter les tomates, le sel, le poivre et le maïs.
Cuire jusqu'à ce que le maïs soit tendre.
Donne 4 à 5 portions.
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