Créole de maïs
Le maïs créole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. margarine, 1/2 c. oignon finement haché, 1/2 c. poivre vert finement haché, 1 boîte (16 oz) de maïs à grains entiers, égoutté et 1/2 c. tomates en conserve, coupées en morceaux, avec du liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre la margarine dans une casserole de 1 1/2 litre.
Ajouter l'oignon et le poivron vert.
Remuer à feu moyen pendant 5 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger et remuer à feu moyen pendant encore 5 minutes.
Donne 4 portions.
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