sopa de maíz
La sopa de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 cebolla grande cortada en cubitos, 2 cucharadas. harina para todo uso, 4 c. leche y 1 cucharada. perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Derrita la mantequilla a baño maría a fuego directo.
Agrega la cebolla.
Cocine lentamente hasta que esté suave pero no dorado.
Incorpora la harina. Agrega la leche gradualmente.
Revuelva hasta que espese un poco.
Agrega los ingredientes restantes.
Coloque la cacerola sobre agua hirviendo durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Rinde 8 porciones.
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