Maissuppe
Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose Vollkornmais, 1/4 c. gehackte Zwiebeln, 1 EL. Margarine, 1 c. gewürfelte Kartoffeln und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zwiebel und Margarine kochen, bis sie weich sind.
Mais abtropfen lassen; Saft sparen.
Maissaft und Kartoffeln zur Zwiebelmischung hinzufügen.
Kochen, bis es weich ist.
Mais, Salz und Pfeffer hinzufügen; 1/4 Tasse Milch mit dem Mehl verrühren.
Rühren, bis alles glatt ist.
Restliche Milch zum Mais geben; Mehlmischung einrühren.
Während des Kochens umrühren, damit es nicht anbrennt.
Lassen Sie es ca. 5 Minuten kochen, bis es eindickt.
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