Sopa de Milho
Sopa de milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 xícaras de batatas descascadas e picadas, cortadas em cubos bem pequenos, 1/2 xícara de cenouras pequenas em cubos, 1/2 xícara de aipo em fatias finas, 1/4 xícara de cebola picada e 1/4 colher de chá. pimenta preta moída na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em uma panela grande, misture 2 xícaras de água, batatas, aipo, cenoura, cebola e pimenta.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe coberto até que todos os vegetais estejam macios e não cozidos demais (cerca de 10 minutos)
Não drene.
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