Chaudrée de Maïs
La chaudrée de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 tasses de pommes de terre pelées et hachées, coupées en très petits dés, 1/2 tasse de carottes en petits dés, 1/2 tasse de céleri tranché finement, 1/4 tasse d'oignon haché et 1/4 c. poivre noir fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une grande casserole, mélanger 2 tasses d'eau, les pommes de terre, le céleri, les carottes, l'oignon et le poivron.
Porter à ébullition, réduire le feu, laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres et pas trop cuits (environ 10 minutes)
Ne pas égoutter.
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