Maisauflauf (Ertrag: 6 Portionen)
Maisauflauf (Ergiebigkeit: 6 Portionen) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen Shoepeg-Mais, abgetropft, 2 EL. Mehl, 1/3 c. Margarine und 3/4 c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Margarine schmelzen; Mehl einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Hälfte und die Hälfte hinzufügen und köcheln lassen, bis es eindickt.
Den abgetropften Mais in eine Auflaufform geben. Soße darübergießen.
15 Minuten bei 325° backen.
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