Casserole de maïs
La cocotte de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. poivron vert haché, 2 c. oignon haché, 1 lb de bœuf haché maigre, 2 c. de shortening végétal fondu et 1 boîte (12 oz) de maïs à grains entiers jaune, ne pas égoutter, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le poivron vert, l'oignon et le bœuf haché dans le shortening fondu dans une poêle à frire épaisse.
Incorporer le maïs, les tomates et les assaisonnements.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. Découvrir, incorporer les macaronis; laisser mijoter encore 10 minutes ou jusqu'à ce que les macaronis soient tendres, en remuant de temps en temps.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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