Casserole de maïs
La cocotte de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. grains de maïs entiers (petite boîte), 1 c. maïs à la crème (petite boîte), 3/4 c. yaourt nature ou vanille, 1 œuf et 1 boîte de mélange à muffins au maïs (jiffy), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Au four à micro-ondes (couvrir le plat et l'évent), dans un plat en verre de 1 1/2 litre, faire fondre le beurre.
Mélangez bien tous les ingrédients restants et faites cuire à puissance élevée pendant 2 minutes.
Retourner le plat et cuire à feu moyen (70 %) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
La cocotte aura la texture d'une cuillère à pain.
(Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent.)
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