Casserole de maïs
La cocotte de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. sucre, 3 c. farine, 2 c. levure chimique, 2 c. sel et 6 gros œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Combinez les 4 premiers ingrédients et mélangez bien.
Dans un autre bol, battre les œufs, puis incorporer la crème fouettée.
Ajouter le beurre fondu et remuer; ajouter progressivement le mélange de sucre en remuant jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le maïs. Verser dans une cocotte légèrement graissée (13 x 9).
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et pris.
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