Casserole de maïs
La cocotte de maïs est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de bacon (peut en utiliser moins), 1/4 c. oignon émincé, 1/2 c. poivron vert haché, 2 boîtes de maïs façon crème et 1 c. chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire le bacon; briser et mettre de côté.
Faire revenir l'oignon et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans un peu de beurre ou de margarine.
Incorporer le maïs et le bacon.
Verser dans un plat allant au four de 1 litre.
Saupoudrer de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit bien chaud.
Rendement
6 à 8 portions.
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