Farce au pain de maïs
La farce au pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1 c. céleri haché, 1 cuillère à soupe. assaisonnement pour volaille, 1/2 c. margarine et 4 c. chapelure de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir l'oignon, le céleri et l'assaisonnement pour volaille dans la margarine.
(Ne pas dorer.)
Mélanger avec de la chapelure de maïs et des cubes de pain.
Ajouter le persil, le sel et 1/2 à 3/4 tasse de bouillon de dinde.
Remuer légèrement avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Donne 8 tasses pour farcir une dinde de 15 livres.
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