Dessus de poêle à pain de maïs
Corn Bread Stove Top est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs jaune, 1 1/2 c. sucre, 1 c. sel, 1/2 c. bicarbonate de soude et 2 c. jus de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol.
Battre le babeurre et l'œuf et incorporer au mélange de semoule de maïs.
Chauffer le jus de bacon dans une poêle en fer et verser dans la pâte.
Couvrir et « cuire » à feu doux pendant 10 minutes. Retourner sur le couvercle, remettre dans la poêle et cuire encore 10 minutes, jusqu'à ce que le centre soit cuit.
Servir en quartiers chauds.
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