Maisbrot oder mexikanisches Maisbrot
Maisbrot oder mexikanisches Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Maismehl, 2 c. Mehl, 4 EL. Zucker, 2 EL. Salz und 4 EL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die trockenen Zutaten vermischen.
Eier schlagen. Milch hinzufügen und in die trockene Mischung einrühren.
Den Crisco dazugeben und gründlich vermischen.
In eine „heiße“ gusseiserne Pfanne oder Maisbrotstangenpfanne mit etwa 1 Esslöffel Öl gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 450° backen oder bis sie goldbraun sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
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