Aderezo de pan de maíz
El aderezo de pan de maíz es una cena impresionante. Hecho con 1 molde (9 x 13 pulgadas) de pan de maíz (hecho sin azúcar), 1 c. Crutones o pan blanco, tostado, 1 barra de mantequilla, 3/4 c. apio, picado y 1/4 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Hornea el pan de maíz y deja enfriar.
En una olla o tazón grande, desmenuza el pan de maíz muy fino.
Agregue picatostes o pan blanco tostado.
Dore el apio, la cebolla y el pimiento verde en mantequilla derretida hasta que estén ligeramente dorados y tiernos.
Agregue al pan de maíz junto con los ingredientes restantes.
Se puede agregar más o menos cierta especia según el gusto (más salvia hace que el aderezo sea más oscuro).
Mezclar bien todos los ingredientes.
Vierta en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Hornee en horno moderado a 325° a 350° durante 1 hora.
Mientras hornea, revise y retire ocasionalmente cualquier exceso de base de pollo que suba a la superficie durante el horneado.
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