Pain De Maïs
Le pain de maïs est un produit cuit moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 56 minutes. Fabriqué avec c. farine tout usage, c. farine de maïs jaune, c. sucre, . levure chimique et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique et le sel.
Ajouter les œufs, le lait et l'huile ou le shortening fondu.
Battre jusqu'à consistance lisse (ne pas trop battre).
Verser dans un plat allant au four graissé de 9 x 9 x 2 pouces.
Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes. Donne 8 ou 9 portions.
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