Pain De Maïs
Le pain de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine tout usage, 3/4 c. semoule de maïs, 1/4 c. sucre, 1/2 c. sel et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 400°.
Beurrer un plat allant au four de 8 ou 9 pouces.
Mélanger les ingrédients secs.
Incorporer le lait, l'huile et l'œuf; mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.
Servir chaud.
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