Pain De Maïs
Le pain de maïs est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. semoule de maïs (auto-levante), 1 1/4 c. lait, 1/4 c. huile végétale, 1 œuf et 1 à 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer une poêle épaisse de 8 ou 10 pouces bien graissée et couvrir légèrement de semoule de maïs.
Incorporer le sucre à la farine de maïs.
Incorporer l'œuf battu et l'huile végétale au lait.
Mélanger tous les ingrédients; verser dans la poêle et cuire au four à 425°, préchauffé, 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
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