Maisbrot
Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Pflanzenöl, 1 c. gelbes Maismehl, 1 c. Allzweckmehl, 2 bis 4 EL. Zucker und 4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Trockene Zutaten vermischen.
Geschmolzenes Backfett, Milch und Ei hinzufügen.
Mischen, bis alles gut vermengt ist.
In eine gefettete quadratische Pfanne mit 20 oder 23 cm Durchmesser gießen.
Kann auch in Muffinformen gegeben werden. 20 bis 25 Minuten backen oder bis es goldbraun ist und ein Holzzahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Ergibt etwa 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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