Maisbrot
Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gelbes Maismehl, 1 c. Allzweckmehl, 1/3 c. Zucker, 1 TL. Salz und 1 EL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen.
Maismehl, Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in eine Schüssel sieben.
Butter und Backfett schmelzen.
Cool. Eier leicht schlagen.
Butter und Backfett hinzufügen.
Milch einrühren.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und 1 Minute lang schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
Nicht zu viel schlagen.
Eine Kastenform mit Butter bestreichen.
Teig einfüllen.
30 Minuten backen oder bis sich das Brot leicht vom Pfannenrand löst und goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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